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Gastronomia
A arte do prazer da comida
MAIALETTO D.O.
O lançamento gastronômico do Spa do Vinho traz a fusão do leitão à Bairrada português com a culinária brasileira, harmonizado delicadamente com os vinhos de Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos.
Aberto para os almoços todos os dias, o Maialetto D.O. está disponível para hóspedes e visitantes do Spa do Vinho.
Leopoldina Restaurante
O Leopoldina Restaurante é um elegante espaço gastronômico com serviço à francesa, regido com maestria pelo Chef Fábio Lima com uma cozinha autoral.
No Leopoldina Restaurante oferecemos menus autorais, harmonizados com maravilhosos vinhos brasileiros.
Esplanada Gaúcha
Este é um dos ambientes mais procurados do Spa do Vinho pela autêntica experiência de enoturismo que proporciona ao visitante.
Há Sunsets e parrillas na Esplanada Gaúcha, com uma surpreendente vista panorâmica para o Vale dos Vinhedos.
GastroBar
O GastroBar está localizado ao ar livre, dentro das áreas de piscinas do Terroir Bem-Estar, no complexo vinoterápico Vino.Spa. Com um elegante menu de pratos leves e saudáveis, este ambiente completa a experiência de saúde e relaxamento de nossos hóspedes e spasianos.
Enoteca Vino.Libris
Em nossa aconchegante enoteca, nossos hóspedes tem um espaço para ler e estar, podendo degustar taças de qualquer rótulo da nossa premiada carta.